Polska podnosi VAT na napoje bezalkoholowe. Konsumenci zapłacą więcej Zmiany obejmą napoje energetyzujące i z sokiem. Wzrośnie też opłata cukrowa. URL: https://ustawa.info/post/polska-podnosi-vat-na-napoje-bezalkoholowe-konsumenci-zaplaca-wiecej Opublikowano: 2026-07-14 Kategoria: Aktualności Od 1 lipca 2026 roku Polska podnosi VAT na napoje energetyzujące i z min. 20% soku z 5% lub 8% do 23%. Wzrośnie też opłata cukrowa. --- Szybka odpowiedź Pytanie: Jakie zmiany w stawkach VAT na napoje bezalkoholowe wprowadza Polska od lipca 2026 roku? Odpowiedź: Od 1 lipca 2026 roku Polska wprowadza podwyżkę stawek VAT na wybrane napoje bezalkoholowe, w tym energetyzujące oraz te z minimum 20% soku, z 5% lub 8% do 23%. Ogólna stawka VAT w kraju pozostaje niezmieniona na poziomie 23%. --- Rok 2026 przynosi istotne zmiany w polskim systemie podatkowym, szczególnie w zakresie podatku VAT na wybrane kategorie napojów. Rząd zdecydował o likwidacji preferencyjnych stawek dla części napojów bezalkoholowych, co ma bezpośredni wpływ na producentów, dystrybutorów oraz sektor gastronomiczny. Zmiany te, choć selektywne, oznaczają znaczący wzrost obciążeń podatkowych dla konkretnych produktów. ## Jakie napoje obejmie podwyżka VAT od 1 lipca 2026 roku? Podwyżka stawki VAT dotyczy konkretnych kategorii napojów bezalkoholowych, które od 1 lipca 2026 roku zostaną objęte podstawową stawką 23%. Zmiana obejmie wszystkie napoje energetyzujące, niezależnie od zawartości kofeiny czy tauryny (rp.pl). Dodatkowo, wyższe stawki VAT zostaną zastosowane do napojów z minimum 20% zawartością soku owocowego lub warzywnego, które imitują napoje alkoholowe, takie jak bezalkoholowe piwa, wina czy cydry (legalis.pl). Dotychczasowe stawki 5% (dla sprzedaży detalicznej) i 8% (dla gastronomii) zostaną zastąpione stawką 23% (gazetaprawna.pl). ## Jak zmieni się opłata cukrowa na napoje energetyzujące? Równolegle z podwyżką VAT, od 1 lipca 2026 roku wzrośnie również opłata cukrowa na napoje energetyzujące. Opłata ta zostanie zwiększona dziesięciokrotnie, z dotychczasowych 0,10 zł do 1,00 zł za litr (Rządowe Centrum Legislacji). Składa się ona z części stałej wynoszącej 0,70 zł za litr oraz części zmiennej w wysokości 0,10 zł za każdy gram cukru powyżej 5 gramów na 100 ml napoju. Maksymalna wysokość opłaty wzrośnie do 1,80 zł za litr (Podatki.gov.pl [https://www.podatki.gov.pl/media/rr5pgg25/podatki-2026-przewodnik-dla-inwestorow.pdf]). Ta zmiana ma na celu ograniczenie spożycia napojów o wysokiej zawartości cukru i substancji pobudzających. ## Czy ogólne stawki VAT w Polsce ulegną zmianie w 2026 roku? Wbrew niektórym doniesieniom, ogólne stawki VAT w Polsce nie ulegną zmianie w 2026 roku. Podstawowa stawka VAT pozostaje na poziomie 23%, a stawki obniżone wynoszą 8% i 5% (poradnikprzedsiebiorcy.pl). Zmiany dotyczą wyłącznie selektywnej grupy napojów bezalkoholowych, które dotychczas korzystały z preferencyjnych stawek. Rząd nie planuje podwyżek ogólnych stawek VAT, co oznacza, że większość towarów i usług będzie nadal objęta dotychczasowymi obciążeniami podatkowymi. ## Jakie inne zmiany w VAT czekają przedsiębiorców w 2026 roku? Oprócz zmian dotyczących napojów, od 1 stycznia 2026 roku wzrośnie limit zwolnienia podmiotowego z VAT. Dotychczasowy limit 200 000 zł rocznej sprzedaży zostanie podniesiony do 240 000 zł (Podatki.gov.pl [https://www.podatki.gov.pl/media/rr5pgg25/podatki-2026-przewodnik-dla-inwestorow.pdf]). Z tego nowego limitu skorzystają zarówno przedsiębiorcy rozpoczynający działalność w 2026 roku, jak i ci, którzy kontynuują działalność, pod warunkiem, że w 2025 roku nie przekroczyli progu 240 000 zł (businessinsider.com.pl). Ta zmiana ma na celu wsparcie małych przedsiębiorstw i zmniejszenie ich obciążeń administracyjnych związanych z rozliczaniem VAT. Ustawa z dnia 7 listopada 2025 r. o zmianie ustawy o podatku od towarów i usług (Dz.U. 2025 poz. 1811) stanowi podstawę prawną dla tych modyfikacji. Przedsiębiorcy z branży napojowej oraz gastronomicznej muszą dostosować swoje systemy rozliczeniowe do nowych stawek VAT i opłat cukrowych. Wzrost kosztów produkcji i dystrybucji napojów energetyzujących oraz bezalkoholowych imitujących alkohol przełoży się na wyższe ceny dla konsumentów.